ストレス解消！サバの大人買い！

皆様こんにちは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。













またやってしまいました・・・・・・・・・・。

昨日の事ですが・・・・。夕ご飯のオカズはカレーと決めていたのですが・・・・。

スーパーにお買い物に行ったら、なんと！サバが２匹で２５０円で売っていました！

持ってみるとズッシリと重い・・・・・・・・。
























・・・・・・・・・・・・・・安い！























・・・・・・・・・・安すぎる！（ゴクリ！）



















・・・・・・・・・・・・・・・ト、言う訳で（笑！）・・・・・・・・・・・

早速買ってしまいました！・・・・・ええ・・・勿論カレーも作りましたけど。

サバは２枚におろしてありましたので３枚におろし直して丁寧に中骨をピンセットで

取り除いて、軽く片栗粉をまぶしてフッソ加工のフライパンに多めの油をしいて

じゅ～～～～～っ！











３０センチのフライパン一杯にサバを敷き詰めて焼きました。

半分はお皿に残して残りの半分は熱いまま甘酢？の中に入れました。（じゅわ～～～～っ！）

んで、出来上がったのがコレです！

向かって左側がサバの甘酢あんかけ（しめじ＆人参）

右側がサバの南蛮酢あえですねえ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

両方ともまだまだあります！沢山残っていますので今日も家族に食べて頂きます！（笑！）




















・・・・・・・・・・・・ああ～～～～スッキリしたぁ♪

Comments

[みどり]

ここでサバを買わなかったら、ストレス溜まっちゃうんですねぇ*・・*
良かったですね！大人買いしてスッキリ！！

青魚の南蛮漬け、大好きです。
それに、ドラマで「サバカレー」の缶詰を作るのを見たことがありますが・・・
どうなんでしょう、サバでカレーって？

[梅吉にゃんこ。]

美味しそう・・・
南蛮漬けって超高カロリーだけど食べ始めるとやめられない♪止まらない♪よねｗ

私もサバカレーって何度か目にしたことあるけど･･･自分から進んで食べたいと思わないなぁ・・・

てか、そんなに安いん？
どこのスーパーよ(笑)

[たま]

サバが今安いですよねぇ～。
しかし、美味しく料理出来ましたね。
焼酎のいいアテですよっ！

アラがしばらく続いて、次がサバ･･･
{肉食いたいよう～！」
なんてなブーイング出ませんか?
いやいや･･･お父様が丹精込めた料理に、文句なんて言えませんよね。

家じゃローテーションが大変ですよ～ん！
「エッ!またサバ･･肉食いてえ～よっ!!」･････（大変です）

[ちゃむちゃむ]

魚ばかりだと、文句言います。
ハギー様の家族の皆さんはえらいな～
うらやましい.....

[ゴクウ]

みどりさんも梅吉さんも
「サバカレー」を想像しましたねぇ♪
私もサバとカレーーと聞いて、
ハギーさんもてっきりサバカレーを作ったのかと思いましたよぉ!
昔、玉木浩二さん主演のドラマ「コーチ」が有りましたよねぇ♪
このドラマの中で生まれた「サバカレー」
商品化されて今も売っているんですよぉ!

http://www.kawagishiya.co.jp/m_goods.html

[縄文人]

サバと酢は相性がいいですね。
臭みが和らぎます。
サバカレーは作らなかったの？ってシツコイよって？？？

[ハギー]

みどり様
結局どうにかしてストレスを発散しなければいけない訳で・・・・・。お金持ちではないのでどうしてもこういう行動になってしまいます。
「サバカレー」？？？？？
知りません・・・・・ちょっと後で検索してみます。


梅吉様
南蛮漬け・・・・高カロリーでしたか！？（笑
あ、でも揚げるからですよねえ？私は今回フッソ加工のフライパンでオリーブオイル大さじ３
をひいて焼き上げました。美味しかったですねえ！（自分で言うのもなんですが・・・）
え？スーパー？登戸のベンガベンガというお店です。是非！行ってみて下さい！（笑！


たま様
サバに限らず今はキャベツ、トマト、きゅうりなども安くなっていますよね！助かりマスク～～～♪（笑！）
あ、そういえば前に娘が突然「もう魚ばっかりで嫌だ～～～～」と言った事がありますが、我が家ではそういうわがままは許しません！（笑
あ、でもたまには豚や牛を使った料理も作りますよ。ちなみに今日は肉じゃがとイカと大根の煮物です。

[ハギー]

チャむ様
日本人はどちらかと言えばお魚中心のオカズが良いそうですね。普通に外食するだけでどうしても豚、牛を食べてしまいますので意識して
家庭ではお魚を食するようにしたらいいと思いますけどねえ・・・・。しかしお元気なご年配で・・・・・（笑


ゴクウ様
ゲゲゲッ！ゴクウ様も「サバカレー」をご存知ですか！？しかしドラマ詳しいですねえ！
あ、そういえば以前ブログで紹介されていたドラマ・・・先日嫁が初めて見ましたが「最初から観ていれば良かった・・・」と言ってました。それほど面白かったそうです。


縄文人様
サバ・・・・そうですね。
お酢もそうですが、味噌、生姜、カレー粉、
トマト・・・・レシピを探していたらいくらでも出てきますよ！万能ですねえ！

[ゴクウ]

オォ!♪
奥様は「おせん」ご覧に成りましたかぁ!
あれ?
蒼井優がお好きなハギーさんはご覧に成らなかったんですかぁ?
「すき焼き」の話し、良かったですよぉ♪
『すき焼きは、付っきりじゃないと作れませんから・・・』

[aya]

はぎーさぁぁん
aya　はぁ、もぉ眠たいの
おやちゅみなたい・・・
ぐ～～ぴ～～・・・・・ｚｚｚｚｚ・・・・

[ハギー]

ゴクウ様
ウチの嫁は会社の同僚から「蒼井優がいつもステキな着物を着ているよ」と聴かされて見始めました。え？私ですか？？？（笑）
この方はステキだと思います・・・・ンガッ！
ドラマは見なくなりました・・・。
え？すき焼きの話？？？付っきり？？？
私の夕ご飯の作業はいつも付っきりです。（笑

[ハギー]

aya様
おやすみなさいませ・・・・・・・。